Резюме добавлено в папку «Входящие»
№ 1349168Обновлено 5 июня
В избранные

Начальник производства

По договоренности, полный рабочий день, на территории работодателя
Муж., 39 лет (21 октября 1978), высшее образование, не женат, есть дети
Стерлитамак, Уфа , готов к переезду
Гражданство: Россия
Покупка контактной информации
Сразу после оплаты вы получите контакты соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Купить за 500 Р Выбрать тариф (от 150 Р за резюме)
Возврат денег за покупку невозможен
Опыт работы 17 лет и 4 месяца
3 года и 5 месяцев
февраль 2015 — н.в.
Технолог производства
АО "АЛЛАТ", Стерлитамак, полная занятость
- Участие в модернизации и запуске завода по переработке (350 тонн молока в сутки)
- Обеспечение бесперебойного выпуска продукции.
- Вывод предприятия на проектную мощность.
- Контроль соблюдения технологий, санитарных требований.
- Участие в планировании производства и закупок.
- Разработка технологических и калькуляционных карт.
- Разработка и внедрение новых продуктов, обновление ассортимента.
- Разработка рецептур, ТУ, ТИ и др. нормативной документации.
- Разработка стандартов работы производства, их обновление.
- Разработка и внедрение производства Новой продукции.
- Оптимизация производства, себестоимости продукции.
- Оптимизация работы производственных цехов, планирование оптимальной загрузки линий.
- Оптимизация расхода моющих средств, воды и энергоносителей.
- Успешный опыт по увеличению сроков годности различных продуктов.
- Успешный опыт снижения потерь на участках нормализации и фасовке готовой продукции.
- Выявление причин получения брака, повышение качества выпускаемой продукции.
- Обеспечение безопасности производства, взаимодействие с контролирующими органами.
- Знание профильного современного оборудования
- Опыт работы на фасовочных линиях
- Опыт управления коллективом.
1 год и 2 месяца
январь 2014 — февраль 2015
Начальник цеха
Вимм-Билль-Данн, Уфа, полная занятость
Должностные обязанности: - обеспечивать выполнение цехом в установленные сроки производственных заданий по объему производства, качеству, ассортименту;
- обеспечивать соблюдение технологической дисциплины и правильную эксплуатацию технологического оборудования цеха;
- составлять производственные и материальные отчеты о работе цеха установленной формы и в установленные на комбинате сроки отчетности;
- контролировать обеспечение цеха сырьем и расходными материалами, своевременно оформлять заявки на их поставку, контролировать выполнение заявок;
- разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию;
- внедрять мероприятия технологического характера, намечаемые к исполнения протоколами, распоряжениями и т.д.;
- контролировать соблюдение установленных норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на снижение норм расхода сырья, энергоресурсов, вспомогательных материалов;
- проводить обучение и инструктаж работников цеха по правилам ведения технологических процессов;
- анализировать результаты производственной деятельности подразделения
7 лет и 8 месяцев
май 2006 — декабрь 2013
Ведущий инженер-технолог цеха розлива
Филиал "Шихан" ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен", Стерлитамак, полная занятость
- ключевой пользователь SAP по блоку СО
- участник внедрения ТРМ на предприятии
- обеспечивать выполнение цехом розлива в установленные сроки производственных заданий по объему производства, качеству, ассортименту;
- обеспечивать соблюдение технологической дисциплины и правильную эксплуатацию технологического оборудования цеха розлива;
- составлять производственные и материальные отчеты о работе цеха установленной формы и в установленные на комбинате сроки отчетности;
- контролировать обеспечение цеха розлива сырьем и расходными материалами, своевременно оформлять заявки на их поставку, контролировать выполнение заявок;
- разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию;
- внедрять мероприятия технологического характера, намечаемые к исполнения протоколами, распоряжениями и т.д.;
- контролировать соблюдение установленных норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на снижение норм расхода сырья, энергоресурсов, вспомогательных материалов;
- проводить обучение и инструктаж работников цеха по правилам ведения технологических процессов;
- анализировать результаты производственной деятельности подразделения.
5 лет и 3 месяца
март 2001 — май 2006
Технолог по санитарной обработке
Филиал "Шихан" ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен", Стерлитамак, полная занятость
- выполнять экспериментальные и исследовательские работы по изысканию более эффективных и экономичных методов мойки и дезинфекции производственного оборудования;
- осуществлять необходимые расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализировать полученные результаты и систематизировать их.
- осуществлять контроль за ведением процесса – наблюдение / контроль за выполнением санитарных мероприятий, согласно установленным стандартам;
- организовывать контроль хранения моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с аспектами охраны окружающей среды и жизнедеятельности;
- организовывать работу с поставщиками санитарной продукции, рассылку информации по теме на комбинате;
- разрабатывать инструкции по соблюдению санитарной гигиены в соответствии с текущими процессами и продукцией;
- проводить обучение обслуживающего персонала цехов правилам применения новых моющих средств, поступающих на комбинат, при сотрудничестве с поставщиками.
Высшее образование
2004
Оренбугский Государственный Университет, Уфимский филиал
Технология бродильных производств и виноделия
Заочная форма обучения
Инженер - технолог
2001
Уфимский Государственный Нефтяной Технический Университет, Стерлитамакский филиал
Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов
Дневная/Очная форма обучения
Инженер - технолог
Курсы
2005
VLB
1 Московский VLB - семинар
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый), немецкий (базовый).
Водительское удостоверение
Категория B
Профессиональные навыки
Повышение микробиологического индекса при применении новых карт санитарной обработки.
Улучшение общего санитарного состояния производственных помещений.

Компьютерные навыки:
MS Windows; MS Office (Word, Excel, Access, PowerPoint), AutoCAD, Adobe Photoshop, SAP
Дополнительные сведения
Эффективность и настойчивость в достижении цели, коммуникабельность, умение работать в команде.
Волейбол, футбол.
Художественная и историческая литература
https://img.superjob.ru
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
Похожие резюме
Начальник сетевого района, цеха, инженер-энергетик
По договоренности
Заместитель начальника сетевого района, ООО ЛУКОЙЛ-ЭНЕРГОСЕТИ
Резюме № 1349168 в открытом доступе Последнее обновление 5 июня, 19:30

Резюме

Начальник производства По договоренности
Работа на территории работодателя, полный рабочий день.
Дата рождения: 21 октября 1978, 39 лет. Не женат, есть дети, гражданство Россия.
Стерлитамак, Уфа, готов к переезду
02.2015—н.в.   3 года 5 месяцев
Технолог производства
АО "АЛЛАТ", г. Стерлитамак, полная занятость.
- Участие в модернизации и запуске завода по переработке (350 тонн молока в сутки)
- Обеспечение бесперебойного выпуска продукции.
- Вывод предприятия на проектную мощность.
- Контроль соблюдения технологий, санитарных требований.
- Участие в планировании производства и закупок.
- Разработка технологических и калькуляционных карт.
- Разработка и внедрение новых продуктов, обновление ассортимента.
- Разработка рецептур, ТУ, ТИ и др. нормативной документации.
- Разработка стандартов работы производства, их обновление.
- Разработка и внедрение производства Новой продукции.
- Оптимизация производства, себестоимости продукции.
- Оптимизация работы производственных цехов, планирование оптимальной загрузки линий.
- Оптимизация расхода моющих средств, воды и энергоносителей.
- Успешный опыт по увеличению сроков годности различных продуктов.
- Успешный опыт снижения потерь на участках нормализации и фасовке готовой продукции.
- Выявление причин получения брака, повышение качества выпускаемой продукции.
- Обеспечение безопасности производства, взаимодействие с контролирующими органами.
- Знание профильного современного оборудования
- Опыт работы на фасовочных линиях
- Опыт управления коллективом.
01.2014—02.2015   1 год 2 месяца
Начальник цеха
Вимм-Билль-Данн, г. Уфа, полная занятость.
Должностные обязанности: - обеспечивать выполнение цехом в установленные сроки производственных заданий по объему производства, качеству, ассортименту;
- обеспечивать соблюдение технологической дисциплины и правильную эксплуатацию технологического оборудования цеха;
- составлять производственные и материальные отчеты о работе цеха установленной формы и в установленные на комбинате сроки отчетности;
- контролировать обеспечение цеха сырьем и расходными материалами, своевременно оформлять заявки на их поставку, контролировать выполнение заявок;
- разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию;
- внедрять мероприятия технологического характера, намечаемые к исполнения протоколами, распоряжениями и т.д.;
- контролировать соблюдение установленных норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на снижение норм расхода сырья, энергоресурсов, вспомогательных материалов;
- проводить обучение и инструктаж работников цеха по правилам ведения технологических процессов;
- анализировать результаты производственной деятельности подразделения
05.2006—12.2013   7 лет 8 месяцев
Ведущий инженер-технолог цеха розлива
Филиал "Шихан" ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен", г. Стерлитамак, полная занятость.
- ключевой пользователь SAP по блоку СО
- участник внедрения ТРМ на предприятии
- обеспечивать выполнение цехом розлива в установленные сроки производственных заданий по объему производства, качеству, ассортименту;
- обеспечивать соблюдение технологической дисциплины и правильную эксплуатацию технологического оборудования цеха розлива;
- составлять производственные и материальные отчеты о работе цеха установленной формы и в установленные на комбинате сроки отчетности;
- контролировать обеспечение цеха розлива сырьем и расходными материалами, своевременно оформлять заявки на их поставку, контролировать выполнение заявок;
- разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию;
- внедрять мероприятия технологического характера, намечаемые к исполнения протоколами, распоряжениями и т.д.;
- контролировать соблюдение установленных норм расхода сырья и вспомогательных материалов;
- разрабатывать и внедрять мероприятия, направленные на снижение норм расхода сырья, энергоресурсов, вспомогательных материалов;
- проводить обучение и инструктаж работников цеха по правилам ведения технологических процессов;
- анализировать результаты производственной деятельности подразделения.
03.2001—05.2006   5 лет 3 месяца
Технолог по санитарной обработке
Филиал "Шихан" ООО "Объединенные пивоварни Хейнекен", г. Стерлитамак, полная занятость.
- выполнять экспериментальные и исследовательские работы по изысканию более эффективных и экономичных методов мойки и дезинфекции производственного оборудования;
- осуществлять необходимые расчеты по проведенным анализам, испытаниям и исследованиям, анализировать полученные результаты и систематизировать их.
- осуществлять контроль за ведением процесса – наблюдение / контроль за выполнением санитарных мероприятий, согласно установленным стандартам;
- организовывать контроль хранения моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с аспектами охраны окружающей среды и жизнедеятельности;
- организовывать работу с поставщиками санитарной продукции, рассылку информации по теме на комбинате;
- разрабатывать инструкции по соблюдению санитарной гигиены в соответствии с текущими процессами и продукцией;
- проводить обучение обслуживающего персонала цехов правилам применения новых моющих средств, поступающих на комбинат, при сотрудничестве с поставщиками.
Высшее
2004
Оренбугский Государственный Университет, Уфимский филиал
Факультет: Технология бродильных производств и виноделия
Заочная форма обучения
Специальность: Инженер - технолог
Высшее
2001
Уфимский Государственный Нефтяной Технический Университет, Стерлитамакский филиал
Факультет: Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов
Дневная/Очная форма обучения
Специальность: Инженер - технолог
Курсы и тренинги
2005
VLB
1 Московский VLB - семинар
Москва
Навыки и умения
Иностранные языки
Английский (базовый),
немецкий (базовый).
Водительское удостоверение
B
Профессиональные навыки
Повышение микробиологического индекса при применении новых карт санитарной обработки.
Улучшение общего санитарного состояния производственных помещений.

Компьютерные навыки:
MS Windows; MS Office (Word, Excel, Access, PowerPoint), AutoCAD, Adobe Photoshop, SAP
Дополнительные сведения
Эффективность и настойчивость в достижении цели, коммуникабельность, умение работать в команде.
Волейбол, футбол.
Художественная и историческая литература